J’ai eu envie de retomber en enfance avec un riz au lait

Un riz au lait à la vanille, un délice !

Retour des températures un peu frisquettes oblige, j’ai eu hier envie de concocter un dessert addictif et parfait pour une douce soirée au coin du feu.

Un tour d’horizon dans mes placards plus tard, c’est vers un riz au lait à la vanille que mon choix s’est vite tourné. Et il était tellement bon que je m’empresse de vous livrer cette recette ultra simple !

Pour un riz au lait pour 4 personnes, il vous faut :

  • 100 grammes de riz blanc
  • 1 litres de lait (j’ai pris du demi écrémé, et c’était parfait). Il est possible aussi de réaliser cette recette avec d’autres types de lait : lait d’amandes, lait de soja…
  • 60 grammes de sucre blanc (un peu plus, si vous aimez le TRES sucré), il est possible aussi d’opter pour du sucre roux
  • Une bonne noix de beurre (je n’avais que du demi-sel et ce fut parfait)
  • Et une gousse de vanille

Vite, la recette (et elle est simplissime) : 

Dans une casserole de bonne taille, faites fondre à feu doux la noix de beurre et ajoutez en pluie le riz. Remuez délicatement.

Le secret de cuisson : toujours à feux doux

Après deux à trois minutes, ajoutez le lait et le sucre. Ainsi que la gousse de vanille que vous aurez préalablement ouverte en deux afin d’en « récupérer » les grains de vanille. Personnellement, pour une meilleure infusion de la vanille, j’ai mis les grains et les gousses ouvertes. Il est possible aussi d’ajouter un zeste de citron jaune ou vert, d’orange, de pamplemousse ou de mandarine.

Ensuite, à feux doux, en remuant de temps en temps, laissez mijoter 25 à 30 minutes. L’ébullition doit être très lente car le riz doit cuire lentement, sans brûler.

Attention de bien surveiller la fin de la cuisson pour qu’il reste du lait dans la casserole.

Et pourquoi ne pas se laisser tenter par la cannelle ?

Lorsque le riz est bien gonflé et que le fond du lait est bien crémeux, retirez la casserole du feu.

Disposez le riz dans de petits ramequins ou dans un joli bol. Laissez refroidir quelques minutes (ou plus si vous préférez le riz au lait froid) et… dégustez !

Il est posible de prévoir un caramel liquide dans le fond du bol ou des ramequins pour ensuite déposer sur ce lit délicat le riz au lait.

Il est possible aussi d’ajouter au moment de servir sur votre riz au lait de la cannelle, des fruits confits, des morceaux de fruits frais, un coulis de fruits, des amandes effilées ou de jolies décorations sucrées.

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Avec des fruits frais ou un coulis de fruits, c’est un délice !

Publicités

Une cérémonie en vue ? Optez pour un bibi !

On doit à Kate Middleton le fait d’avoir remis au goût du jour le bibi !

Vous avez une cérémonie en vue ? Un mariage, un baptême, une communion, une soirée habillée, un vernissage, un cocktail, une remise de diplôme ? Ou vous avez simplement envie d’être un peu différente ?

Et bien j’ai LA solution ultra tendance : se coiffer la tête ! Mais pas d’un chapeau… Non, d’un bibi !

Bibi VS chapeau

Tout d’abord, si vous êtes comme moi à hésiter régulièrement entre chapeau et bibi, voici quelques arguments pour vous aider à vous décider.

La soeur de Kate, Pippa Middleton, porte elle aussi merveilleusement le bibi

Le chapeau recouvre généralement entièrement (ou presque) la tête et est le plus souvent fixé sur la tête. Sur le milieu, le devant, légèrement de côté, mais SUR la tête.

Le bibi, quant à lui, est fixé sur un serre-tête, une barrette ou avec un système de fixation comme des épingles à chignon. Il se positionne sur la tête mais aussi sur les côtés, à gauche comme à droite, en fonction de vos envies.

Le bibi peut être de différente taille : de très discret à plutôt voyant, se donnant même des allures de petit chapeau. Bref, il y a en pour tous les styles.

Dans la grande majorité des cas, le bibi est plus petit et plus discret que le chapeau et convient donc plutôt à celles qui n’ont pas l’habitude de se couvrir la tête. Pensez aussi aux mouvements que vous allez faire la tête coiffée : par exemple, si vous avez prévu de beaucoup marcher, bouger ou danser, un bibi sera certainement plus pratique qu’un encombrant chapeau.

Un bibi pour toutes les coiffures !

Personnellement, j’adore le bibi, car il est aussi pratique et joli avec des cheveux lâchés, que des cheveux attachés, avec des coupes courtes comme des coupes longues.

Bref, le bibi est un vrai allié charme et classe qui s’adapte à tous les styles !

Alors voici, juste pour vous, une sélection de bibis pour toutes vos envies…

Kate Middleton est vraiment la reine des bibis et j’adore ce modèle en plume de paon !

Une petite touche de modernité souffle sur ce bibi en plumes et fleurs

Tout en discrétion, ce joli bibi joue la carte du glamour

Parfois, le bibi se donne même des allures de chapeau…

Festival de Cannes oblige, et si vous deveniez maîtresse de cérémonie ?

Un bibi tout en délicatesse pour une jolie mariée

J’adore l’originalité de ce modèle aux délicats papillons !

Un style rétro magnifié par une coiffure magnifique. Un mariage réussi !

Un bibi sobre et classe à la fois pour mettre votre délicatesse en valeur

Quand le bibi devient oeuvre d’art…

Enfin, Royal Wedding le 19 mai prochain oblige, je ne pouvais pas terminer en passant à côté de ce bibi So British !

Merci à https://www.pinterest.fr/ pour ces suggestions

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Mon coup de coeur ! Je craque pour le côté rétro de ce magnifique bibi floral !

Osez les noeuds dans les cheveux !

cette année, la tendance est au noeud directement avec les cheveux

Alors que le Royal Wedding de l’année entre le Prince Harry et Meghan Markle se profile et que les coiffures seront scrutées à la loupe, le noeud fait son grand retour cette année avec un élément de choix : le noeud peut être un accessoire ajouté, mais aussi confectionné directement avec la chevelure. Bref, le noeud sous toutes ses formes est tendance.

Et moi, j’adore !

Le Royal Wedding de l’année en quelques mots…

C’est en effet le 19 mai prochain que le Prince Harry et l’actrice américaine Meghan Markle se diront “ »I do »” devant le monde entier et pour le plus grand bonheur des fans de la famille royale, impatients d’être témoins de cette union.

Prince Harry et l’ex-actrice américaine Meghan Markle

Et la coiffure de la mariée est bien sûr particulièrement attendue… Au point que les paris (les Anglais en sont friands) sont déjà lancés sur chignon ou pas ? Noeuds dans les cheveux ou pas ? Voile ou pas ?

Quant à moi, je prends le pari que la jolie Meghan craquera comme beaucoup d’entre nous pour le romantisme des noeuds dans les cheveux…

Alors voici, juste pour vous, une sélection de jolies coiffures tendances autour du noeud…

Et pourquoi ne pas se laisser tenter par une jolie coiffure de mariée aux cheveux lâchés et romantiques ?

Une belle idée pour donner un petit côté original à un chignon plutôt classique

Et si le chignon se la jouait totalement façon noeud ? Le résultat est juste sublime !

Une version plus romantique et naturelle avec un discret noeud en tissus qui fait toute la différence…

Je fonds devant cette délicate proposition pour de toutes belles et sages demoiselles d’honneur !

Lorsque la chevelure devient sculpture, la tresse se la joue façon noeud aussi…

Pour les petites demoiselles d’honneur espiègles et romantiques à la fois (et je pense très fort à une en particulier en ce moment), voici un très joli dérivé du noeud dans les cheveux.

Je trouve que cette idée de nouer le voile de la mariée en noeud est juste sublime !

Toujours efficace et classe à la fois, la barrette noeud en paillettes est juste parfaite en toutes circonstances…

Et si on osait le noeud de Minnie pour cultiver notre côté femme-enfant ?

Le chignon version noeud peut aussi se la jouer de côté pour affirmer notre originalité !

Merci à https://www.pinterest.fr/ pour ces suggestions.

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Et si on apprivoisait nos zèbres ?

« Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre »

Avant toute chose, je dédis cette chronique à mon grand fils, ce grand machin de 17 ans et demi (il tient à ses 6 mois) qui reste mon gros bébé mais aussi un personnage étonnant, déconcertant et totalement « zébrant ». Car oui, mon grand ado est un enfant avec ce petit quelque chose de différent. Appelez ça surdoué, précoce, à haut potentiel… Comme vous voulez. Personnellement, je préfère parler de « zèbre » surtout depuis que je viens de lire un ouvrage formidable : »Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre » de Corinne Droehnlé-Breit.

Un fils-zèbre ?!?!?!

Non, je ne compare pas mon fils chéri à un animal (même si j’adore encore l’appeler « mon lapin » et qu’il déteste cela…), mais le terme de « zèbre » pour évoquer ce phénomène de précocité a été créé par Jeanne Siaud Facchin en 2002 et colle, je trouve, plutôt bien aux enfants surdoués à la fois si semblables aux autres mais aussi si différents. Et oui, comme le zèbre, mon fils est souvent difficile à apprivoiser et à comprendre, comme le zèbre il est unique avec des rayures uniques, comme le zèbre l’enfant surdoué revendique sa différence avec ce pelage si particulier mais se cache aussi derrière ses rayures. Et puis, surtout, comme pour le zèbre, la vie d’adolescent déjà pas facile est encore plus compliquée pour ces jeunes hyper-sensibles et souvent en décalage avec leur entourage.

Un livre avec beaucoup de conseils pratiques…

« Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre », un livre pour mieux communiquer

Pour le vivre au quotidien, être parent d’un enfant précoce n’est pas chose simple… Et cela devient titanesque lorsque l’adolescence pointe le bout de son nez renfrogné et boutonneux !

C’est pour cette raison que j’ai adoré la lecture (providentielle et salvatrice) de cet ouvrage qui vient de paraître : « Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre ».

Car, de façon très simple, avec beaucoup d’images concrètes et d’exemples se référant à la vie quotidienne et aux relations parents-ados habituelles, l’auteure, Corinne Droehnlé-Breit, apporte un éclaircissement et des explications pour mieux communiquer avec son fils ou sa fille. Et mieux connaître, mieux comprendre ce que vivent et ressentent ces enfants avec ce petit quelque chose de différent, c’est déjà un pas dans la communication apaisée.

J’ai beaucoup aimé aussi le large panel d’émotions et d’exemples de la vie qui est évoqué dans cet ouvrage permettant que chaque parent trouve un peu de sa vie au travers du livre.

…Mais aussi des témoignages souvent touchants

Et c’est ce qui s’est passé pour moi car, bien sûr, mon fils est unique, mais j’ai pu trouver dans cet ouvrage beaucoup d’éléments me permettant de mieux comprendre et appréhender son sens aigu (à l’extrême même) de la justice et sa réaction épidermique souvent incontrôlée face à l’injustice sous toutes ses formes, mais aussi sa curiosité dévorante depuis son plus jeune âge (et la multiplicité des questions dont nous sommes, nous ses parents, assaillis pour répondre à son besoin de tout comprendre), son hypersensibilité souvent déconcertante, son incroyable mémoire, mais aussi sa solitude morale et réelle face à ses congénères dont il se sent à la fois proche et tellement éloigné. 

Un livre comme un défi

Et puis, j’ai adoré le concept de ce livre qui fonctionne aussi avec des défis lancés à l’ado, à ses parents et à son entourage au sens large. Des défis du quotidien, des défis concrets, des défis pratiques, mais aussi des défis plus dans l’émotion pour tous, les uns et les autres, mieux se connaître, mieux se comprendre et mieux se respecter.

Enfin, personnellement, j’ai été touchée par les nombreux témoignages qui permettent de se sentir moins seule face à un enfant aussi étonnant et déconcertant.

Bref, si vous avez envie de mieux comprendre votre adolescent qui a grandi trop vite, je vous recommande vivement le livre « Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre » de Corinne Droehnlé-Breit.

L’auteure Corinne Droehnlé-Breit

L’auteure en quelques mots

Corinne Droehnlé-Breit est docteure en psychologie, diplômée de l’université Paris V – Sorbonne et spécialiste de l’enfance et de l’adolescence.

En 2012, elle crée le cabinet Psy n Co, une structure pluridisciplinaire pour les enfants et adolescents à haut potentiel. Elle donne des conférences et participe des émissions télévisées sur le sujet.

Infos pratiques

« Comprendre l’adolescent surdoué – Comment apprivoiser mon zèbre » de Corinne Droehnlé-Breit

Paru en avril 2018 aux éd. De Boeck Supérieur (coll. Parentalités)

160 pages

Dimensions : 24 cm x 16 cm

Prix : 14,95 €

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

L’univers Jurassic World s’empare des jeux pour enfants !

Le nouveau film « Jurassic World 2 » sortira dans quelques jours dans le monde

A l’approche de la sortie du film « Jurassic World 2 » (le 6 juin prochain au cinéma en France par exemple), la gamme de jeux pour enfants Clementoni replonge petits et grands des millions d’années en arrière, à la découverte du monde fascinant des dinosaures.

Ces créatures préhistoriques n’auront plus aucun secret pour les mini archéologues qui vont pouvoir faire d’incroyables découvertes grâce aux nouveaux coffrets Clementoni.

Alors voici, juste pour vous, une petite sélection de jeux pour frissonner tout en s’amusant !

Jurassic World – Velociraptor

Jurassic World – Velociraptor

Retour en préhistoire avec ce fantastique squelette de Vélociraptor !

A l’aide d’un marteau et d’un burin, les enfants pourront récolter les parties du squelette et les assembler pour en apprendre plus sur l’environnement dans lequel évoluait cette terrible créature.

Certes ce jeu est un peu salissant (mon fils est un grand fan), mais, en décidant de jouer de l’aspirateur après (et pas avant), les enfants sont ravis de jouer aux archéologues découvrant des squelettes de dinosaures !

Mon petit truc : je dépose les blocs (dans lesquels sont dissimulés les squelettes) dans des plats à manquer (aux rebords assez hauts) pour que les projections soient plus contenues.

Jeu dès 7 ans – Prix : 18,90 €

Jurassic World – Coffret Jurassic Kit 3 en 1

Jurassic World – Coffret Jurassic Kit 3 en 1

Le principe est le même et le plaisir de vos enfants démultipliés car c’est plusieurs squelettes de dinosaures différents que les enfants vont découvrir au fur et à mesure de leur recherche.

Ce jeu, c’est vraiment le kit idéal pour tout bon apprenti archéologue qui se respecte. A l’aide du marteau et du burin inclus, les enfants vont en effet pouvoir dépoussiérer les squelettes de trois mythiques dinosaures : le terrible et effrayant T-Rex, l’habile Ptéranodon et l’imposant Tricératops n’auront même plus de secrets pour eux !

Le plus de ce jeu : une fois que chaque squelette est découvert, il est possible de le reconstituer puis de l’exposer.

Jeu dès 7 ans – Prix : 34,90 €

Jurassic World – Volcano Set 2 en 1 T-Rex & Volcan

Jurassic World – Volcano Set 2 en 1 T-Rex & Volcan

Ce coffret ludique et réaliste permet aux enfants de reconstituer l’environnement préhistorique dans lequel vivait le T-Rex. Et c’est rare d’avoir un tel jeu !

Avec les outils inclus, les apprentis archéologues peuvent donc assembler le T-Rex, mais surtout redonner vie au volcan en provoquant des éruptions, comme celles qui furent néfastes à ces créatures il y a quelques millions d’années.

Et cette sensation de remonter le temps en faisant ressurgir le passé est très ludique et enrichissante pour les enfants qui « vivent » la préhistoire !

Jeu dès 8 ans – Prix : 29,90 €

Jurassic World – Puzzle de 104 pièces

Jurassic World – Puzzle 104 pièces

J’adore les puzzles ! Ce sont des jeux ludiques, apaisants, qui permettent de travailler en jouant la maniabilité de la main, mais aussi la précision. Bref, j’adore !

Et l’idée de profiter de la sortie du film « Jurassic World 2 » pour en faire un puzzle est une excellente idée qui me plait !

Bref, à l’aide de ce puzzle simple, très abouti en terme de dessins et immersif, les enfants pourront se plonger dans le monde mystérieux des dinosaures. Et (re)découvrir, les dinosaures emblématiques de Jurassic World comme les Apatosaures et les Vélociraptors !

Jeu dès 4 ans – Prix : 9,90 €

Clementoni en quelques mots…

J’aime beaucoup le slogan que l’on peut lire sur le site de Clementoni : « Grandir, le plus beau des jeux ».

Et c’est tellement vrai !

Les enfants deviennent de vrais… archéologues !

La société Clementoni est en effet née il y a 50 ans de la volonté d’aider les enfants à apprendre en s’amusant, en les soutenant dans leur croissance à travers le langage qu’ils connaissent le mieux et qui s’avère être une forme naturelle d’expression : le jeu.

Bref, je vous le conseille, allez retrouver les jeux Clementoni présentés ci-dessus, mais aussi beaucoup d’autres, directement sur http://www.clementoni.com

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Envie de préparer un délicieux Smoothie fraise, banane et graines de chia blanches bio ?

Envie de déguster ce Smoothie fraise, banane et graines de chia blanches bio ?

Les graines de chia, récemment apparues dans nos assiettes, sont rès tendance parce que très healthy, elles sont particulièrement prisées dans la cuisine vegan pour leur richesse en protéines et notamment pour préparer des chia puddings.
Petites, de forme ronde, elles évoquent les graines de pavot. Mais il faut savoir que ces graines ne sont pas uniquement noires.
En effet, il en existe également des blanches que MARKAL intègre dans sa gamme de graines bio.

Toutes deux sont de la même variété, mais les noires sont plus riches en substances antioxydantes et possèdent un goût plus prononcé que les blanches qui ont une saveur plus douce et contiennent davantage de protéines.

C’est donc l’occasion de vous faire découvrir cette délicieuse et très facile recette de Smoothie fraise, banane et graines de chia blanches bio. 

Boisson riz-amande bio vendue chez MARKAL au prix de 3,14 € la brique de 1 litre

Ingrédients pour UN verre / UNE personne :

  • 150 g de fraises bio type Gariguette
  • 1 banane bio de taille moyenne
  • 200 ml de boisson riz-amande bio (vous en trouvez très facilement chez MARKAL)
  • 1 cuillère à café de graines de chia blanches (MARKAL)
  • 1⁄2 cuillère à café d’hydrolat de rose de Damas bio (facultatif)
  • 3 ou 4 glaçons (facultatif)

Infos pratiques pour cette recette : 

  • Recette très facile
  • Moins de 5 € / Personne
  • Préparation: 30 mn, sans cuisson
  • Matériel nécessaire : un couteau, un blender, une coupe ou un joli verre

La préparation de la recette :

  1. Mettez les graines de chia blanches à tremper dans 2 cuillères à soupe d’eau pendant 30 minutes afin qu’elles gonflent et forment un gel.
  2. Pendant ce temps, pelez la banane et coupez-la en 3.
  3. Puis passez rapidement les fraises sous l’eau pour les laver (sans les faire tremper pour préserver leur goût et leur texture), retirez leur pédoncule.
  4. Dans le blender, placez les fraises, la boisson riz-amande, la banane, le « gel » de chia et éventuellement l’hydrolat de rose et les glaçons.
  5. Servez dans un grand verre. Et dégustez !

Graines de chia blanches bio vendues chez MARKAL

Retrouvez les graines de chia blanches bio et bien d’autres articles directement sur le site de MARKAL, le spécialiste des produits bio et gourmands : http://www.markal.fr

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Envie d’en savoir plus sur la graine de chia blanche ?

Les graines de chia blanches vous intrigue ? Vous voulez en savoir plus ? Alors rendez-vous sur l’article qui vient d paraître sur Eve Mag et intitule : « Envie d’en savoir plus sur la graine de chia blanche ? »

Retrouvez beaucoup d’infos dans l’article « Envie d’en savoir plus sur la graine de chia blanche ? »

Tout savoir sur la graine de chia blanche, l’aliment tendance !

Graines de chia blanches

Les graines de chia, récemment apparues dans nos assiettes, font partie de la super food. Très tendance parce que très healthy, elles sont particulièrement prisées dans la cuisine vegan pour leur richesse en protéines et notamment pour préparer des chia puddings.
Petites, de forme ronde, elles évoquent les graines de pavot. Mais il faut savoir que ces graines ne sont pas uniquement noires. Il en existe aussi des blanches.

Toutes deux sont de la même variété, mais les noires sont plus riches en substances antioxydantes et possèdent un goût plus prononcé que les blanches qui ont une saveur plus douce et contiennent davantage de protéines.

Et c’est chez la marque MARKAL que je fais régulièrement mes emplettes pour acheter mes graines de chia bio, blanches ou noires. Et j’aime cette enseigne surtout parce qu’elle intègre dans sa gamme des graines bio de chia noires mais aussi (et c’est un peu plus rare à trouver) des graines blanches.

Graines de chia blanches bio vendues chez MARKAL

Comment se présentent ces graines de chia blanches bio ?

Chez MARKAL, les graines de chia blanches bio sont vendues dans des sachets de 250 grammes au prix de 3,75 € le paquet.

Quels sont leurs atouts nutritionnels ?

Les graines de chia blanches sont riches en protéines (21 g pour 100 g), en fibres (24 g pour 100 g) et en acides gras Oméga 3.

Quelle est l’origine de ces graines blanches ? 

Le chia est une plante de la famille des lamiacées d’origine mexicaine.

Avec les haricots, le maïs et l’amarante, le chia constituait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas. Chia signifie « force » en Maya. Les Aztèques l’utilisaient comme source d’énergie lors de leurs marches de 24h.

Les graines de chia peuvent être blanches ou noires

 Et comment préparer et manger les graines de chia blanches ? 

Les graines de chia blanches peuvent être mangées entières, mais il est aussi possible de les moudre pour les incorporer aux céréales, salades, yaourts et boissons (2 cuillères à soupe par jour suffisent).

Moulues, les graines donnent une farine qui sera utilisée pour préparer des galettes, des biscuits ou des pains (ne pas excéder 5% de graines de chia).

Elles servent aussi, et surtout, à préparer une recette traditionnelle d’Amérique du Sud, une boisson nommée « Chiafresca » composée d’eau, graines de chia, jus de citron et sucre.

« Chia pudding »

Par ailleurs, elles permettent de réaliser très facilement un « chia pudding » en mettant les graines à tremper dans une boisson végétale (et éventuellement du sucre selon le goût et le type de boisson choisie). Elles vont ensuite prendre une consistance de gel. A servir avec des morceaux de fruits frais.

MARKAL en quelques mots…

Depuis plus de 80 ans, la marque MARKAL s’est développée autour de son expertise : la cuisson et le travail des céréales.

Forte de ce savoir-faire et de cette expertise, la marque ne cesse de développer de nouveaux produits permettant de réinventer le Bio à tous les repas.

Retrouvez les graines de chia blanches bio et bien d’autres articles directement sur le site de MARKAL, le spécialiste des produits bio et gourmands : http://www.markal.fr

Retrouvez toutes les infos evemag sur facebook via le lien  https://www.facebook.com/evemaglemagdesfilles?ref=

Envie de cuisiner ?

Alors découvrez sur EVE MAG l’article « SMOOTHIE FRAISE, BANANE & GRAINES DE CHIA BLANCHES BIO » dans lequel vous découvrirez comment préparer très facilement cette délicieuse recette !

Retrouvez cette recette de SMOOTHIE FRAISE, BANANE & GRAINES DE CHIA BLANCHES BIO